2024.08.27 IDEATHON2024も２日目に突入！

今日はちょっと朝が早いので昨日のうちに各自で買っておいた朝ごはんを食べて一日に臨みます。昨日行ったIVE, Chai Wanという学校ではなくYouth College, Kowloon Bayという学校に向かうため朝の電車に乗車します。乗り換えが二回もあり大変でした。一度乗り換えのタイミングでグループが分かれてしまいましたが、香港の電車の本数のお陰で2, 3分後に駅で合流できました。香港の本数は非常に多いです。香港の旅行では乗り継ぎの仕方を確認しておきましょう。“九龍”駅で降りて、そこから数分歩いて学校に到着！ 

学校の紹介が終わった後はオリエンテーションがあり香港の学生と間違い探しをしたり自分との共通点がある人を見つけるゲームをしたりして親睦を深めていきました。 


オリエンテーションの次はキャンパスツアーをしました。多くの学科からなるVTCは学科ごとに充実した設備が整えられていまいした。多くの階層からなる学校のためツアー中階段の上り下りが多くありました。面積が狭い香港ならではの特徴です。 

お昼ご飯を食べて午後からはクッキーづくりです。前日に構想していたクッキーを試作してみるというものでした。自分たちの班は2つのチャイニーズテイストのクッキーと1つのジャパニーズテイストのクッキーを試作しました。現地で調達したあんこ餅をクッキー生地で包みました。いざ焼いてみると餅が膨れ上がり焼き加減の調節が難しかったです。しかし味はおいしく中のあんこが良い役割を果たしてくれていました。明日、本番の参考にしたいと思います。普段料理をしないので不安でしたが、VTCの先生や頼りにさせていただいている1, 2つ上の日本の先輩や香港の学生さんがサポートしてくれて試作品を完成させることができました。

(Hi. T. )

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2024.08.29 笑顔が溢れたフェアウェルパーティー

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午後はとうとうお別れの時間です。フェアウェルパーティーでは私は MC を務めさせて頂きました。休憩時間は香港側の学生と一緒に練習し、本番では少しミスはありながらもしっかり役目を終えることが出来ました。 ディナーは香港の 旧正月に食べられる 料理「盆菜 ( プンチョイ ) 」を頂きました。大きなお鍋に豆腐や海老、魚の浮き袋、豚の角煮、大根、フィッシュボール ( かまぼこのような食感でした ) 、鶏肉 、鶏の足 など色々な食材が入っていました。日本のすき焼きのような見た目で、味はすき焼きとは全く違って野菜やお肉、海鮮の旨みが合わさって美味しかったです。日本では食べられない食材や味に驚きながらも、香港側の学生や先生方が「これも食べて！」とたくさんご馳走してくれて、とても楽しい時間を過ごしました。プレゼント交換の時間では、日本側の学生がそれぞれ日本から持ってきたお土産を香港側の学生や先生方に渡しました。日本のお菓子や折り紙などそれぞれ色々なものを持ってきていて、私は浴衣の形におった折り紙とメッセージカード、ちょっとしたお菓子をセットにしたものを渡しました。香港側の みんな も日本学生達からのプレゼントにとても喜んでくれました。香港側の学生にもプレゼントを用意してくれてる子がいて、同じグループだった子や、自由時間を一緒に過ごした子達からたくさんのプレゼントをもらいました。それぞれ写真を撮っている人もいて、本当にもうすぐお別れするのかなと思うほど、笑顔が溢れる時間でした。しかし、出会いがあれば別れも必ずやってきます。とうとうお別れの時間になりました。最後は香港側の学生たちが出口の方に並んでくれて、一人一人 みんな とハイタッチしながら退場していきました。退場したあとも「ありがとう！！」「また会おうね！！」と大きく手を振り、別れを惜しみながら見えなくなるまで手を振りました。ホテルまでの道でも、それぞれこの 5 日間の思いを口にし、最後の景色を噛み締めながら帰っていきました。   グループ活動で積極的に話してくれた香港の学生、色 ん な場所に連れていってくれた香港の学生、声をかけてくれた香港の学生。日本人同士でも、他キャンパス、他高専の学生や同じキャンパスでも話したことが無かった学生など。たくさんの出会いがあったこの 5 日間。本当に楽しく、笑顔が溢れていました。この ID...
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2024.08.27 放課後！

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今日は、去年の熊本に来てくれたIDEATHONメンバーとディナーを共に食べる約束をしていました。夕 方 ６時に 灣仔駅(Wan Chai)で待ち合わせをしました。 いざ灣仔駅へ行ってみる。するとそこにはたくさんの人で大混雑で した。 こんな状態で彼らを探すことは、とても難しい。しかし、彼らが親切にInstagramのDMでどこで待てばいいのかを教えてくれ ました 。やっとのことで合流した私たち。次は彼らのおすすめのお店で、夜ご飯を食べることにし ました 。複雑な交差点や狭い歩道などを通り抜けたところにあった料理屋さん。お店の入り口は こぢんまりと していて、エレベーターで２階に上が りました 。入り口には看板が何もなく、本当にここで 食べられるのかと 疑 いました 。しかしいざ２階へ上がってみると、そこに広がる光景に驚 きました 。本当に飲食店 でした 。さらに入り口の静けさと は正反対にお店の中はとても賑やか でした 。彼らに教えてもらえなかったら、一生行くことのない店 ではないだろう 。お店の中は昔からあるような感じで、とても広いお店 でした 。しかしその広いお店もほとんどの席が埋まるほど繁盛しているお店であ りました 。とりあえず席について、料理を注文する。うれしいことに、彼らがお店のおすすめの料理をチョイスしてくれました。料理は来てからのお楽しみとだと言うらしい。しばらくして、おすすめの料理がやってきました。 みんな で「いただきます。」と言い食事を始めた。彼らおすすめのお店の香港料理はすべてがおいしかったです。お肉も柔らかく、味付けがしっかり施された料理でした。しばらくして、おすすめの料理７種すべてやってきました私たちは、すべて食べきることができなかったので、彼らが残った料理持って帰ってくれました。すべて食べ終わった後、お会計をすることになりました。どうやら、お金は彼らが払ってくれるとのことです。香港のレストラン文化はすべて彼らが教えてくれた。本当にありがたい。今日の放課後は彼らがいなかったら体験できないようなことがたくさんあった。本当にありがとう。 (Ya. S.)  
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IDEATHON 2024 in Hong Kong の活動状況を紹介していきます

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8月25日から8月30日，香港VTCと熊本高専が実施するIDEATHON 2024がいよいよ始まります．今回は香港IVE, Chai Wan校と Youth College, Kowloon Bay校を会場に食と技術をテーマに開催です．熊本高専から14名，有明高専から2名，香港の学生15名が参加します． このブログでは，参加学生のみなさんに活動の様子を紹介してもらいます． 6日間のプログラムですが，参加者のみなさんがたくさんの体験ができることを願っています．
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