IDEATHON2024 in Hong Kong

今日は、去年の熊本に来てくれたIDEATHONメンバーとディナーを共に食べる約束をしていました。夕 方 ６時に 灣仔駅(Wan Chai)で待ち合わせをしました。 いざ灣仔駅へ行ってみる。するとそこにはたくさんの人で大混雑で した。 こんな状態で彼らを探すことは、とても難しい。しかし、彼らが親切にInstagramのDMでどこで待てばいいのかを教えてくれ ました 。やっとのことで合流した私たち。次は彼らのおすすめのお店で、夜ご飯を食べることにし ました 。複雑な交差点や狭い歩道などを通り抜けたところにあった料理屋さん。お店の入り口は こぢんまりと していて、エレベーターで２階に上が りました 。入り口には看板が何もなく、本当にここで 食べられるのかと 疑 いました 。しかしいざ２階へ上がってみると、そこに広がる光景に驚 きました 。本当に飲食店 でした 。さらに入り口の静けさと は正反対にお店の中はとても賑やか でした 。彼らに教えてもらえなかったら、一生行くことのない店 ではないだろう 。お店の中は昔からあるような感じで、とても広いお店 でした 。しかしその広いお店もほとんどの席が埋まるほど繁盛しているお店であ りました 。とりあえず席について、料理を注文する。うれしいことに、彼らがお店のおすすめの料理をチョイスしてくれました。料理は来てからのお楽しみとだと言うらしい。しばらくして、おすすめの料理がやってきました。 みんな で「いただきます。」と言い食事を始めた。彼らおすすめのお店の香港料理はすべてがおいしかったです。お肉も柔らかく、味付けがしっかり施された料理でした。しばらくして、おすすめの料理７種すべてやってきました私たちは、すべて食べきることができなかったので、彼らが残った料理持って帰ってくれました。すべて食べ終わった後、お会計をすることになりました。どうやら、お金は彼らが払ってくれるとのことです。香港のレストラン文化はすべて彼らが教えてくれた。本当にありがたい。今日の放課後は彼らがいなかったら体験できないようなことがたくさんあった。本当にありがとう。 (Ya. S.)  

今日はちょっと朝が早いので昨日のうちに各自で買っておいた朝ごはんを食べて一日に臨みます。昨日行ったIVE, Chai Wanという学校ではなくYouth College, Kowloon Bayという学校に向かうため朝の 電車に乗車します 。乗り換えが二回もあり大変でした。一度乗り換えのタイミングでグループが分かれてしまいましたが、香港の電車の本数のお陰で2, 3分後に駅で合流できました。香港の本数は非常に多いです。香港の旅行では乗り継ぎの仕方を確認しておきましょう。“九龍”駅で降りて、そこから数分歩いて学校 に到着！   学校の 紹介 が終わった後は オリエンテーションがあり香港の学生と間違い探しをしたり 自分との共通点がある人を 見つけるゲームをし たりして 親睦を深めていきました。   オリエンテーションの次は キャンパス ツアーをしました。多くの学科からなる VTCは学科ごとに充実した設備が整えられていまいした。多くの階層からなる学校のためツアー中階段の上り下りが多くありました。面積が狭い香港ならではの特徴です。   お昼ご飯を食べて午後からはクッキーづくりです。前日に構想していたクッキーを試作してみるというものでした。自分たちの班は2つのチャイニーズテイストのクッキーと1つのジャパニーズテイストのクッキーを試作しました。現地で調達したあんこ餅をクッキー生地で包みました。いざ焼いてみると餅が膨れ上がり焼き加 減の調節が難しかったです。しかし味はおいしく中のあんこが良い役割を果たしてくれていました。明日、本番の参考にしたいと思います。普段料理をしないので不安でしたが、 VTCの先生や頼りにさせていただいている1, 2つ上の日本の先輩や香港の学生さんがサポートしてくれて試作品を完成させることができました。 (H i. T.  ) I

 IDEATHON1日目の今日は、香港で初めての朝を迎えました。ホテルの朝食はフロント側でもらうパンとコーヒーでした。慌ただしい朝食を終え、8:30にはフロントに全員集合し、徒歩で香港專業教育學院（以下IVEといいます）に向かいました。道中ですれ違う方に中国語で挨拶を返してもらうなど海外きたことを実感する出来事もありました。 無事全員でIVEに到着し、先生方が出迎えてくれました。初めはキャンパスツアーで様々な部屋を回りました。食品の品質管理の実験をする実験室、漢方が調合できる部屋、サイバーセキュリティールームなど様々な分野の部屋を回ることができました。キャンパスツアーが終わると会議室に戻り、現地の学生とグループを作りいよいよIDEATHONのディスカションが始まりました。これからの日程、目的などを説明していただきました。全てが英語なので皆んなで耳を傾けながら、先生の助けも借りて理解しながら説明を聞きました。今回は、グループで協力して日本と香港の要素を両方取り入れたクッキーを作ることになりました。説明が終わり、材料の買い出しと昼食に全員で出かけました。現地の学生と会話しながら歩いてショッピングモールへ向かいました。スーパーで各々材料を調達したら、グループごとに昼食をとりました。私は米麺を食べました。あっさりしてておいしかったです。 午後からは、レシピ調べ・作りとアイスブレイキングアクティビティをしました。アクティビティでは、シュガークリスタルを作りました。シュガークリスタルとは、砂糖と水で作る餅のように伸びるペースト状のものです。各班全員で協力して作り上げました。次は、メインのレシピ調べを行いました。必要な分量、手順などを調べて、クッキー名とチーム名を考えて午後は終わりました。 私は、放課後に現地の学生と一緒に旺角に行きました。とても大きな市場や、飲食店街など日本とは全く違う雰囲気をたくさん感じることができました。夜ご飯には香港料理のお店に連れて行ってもらい、ご飯を食べました。私はカレーを食べました。美味しかったです。  グルメに、初めての交流に、初めての電車に、、、と初めてなことだらけの1日目でしたが、現地の学生の協力、諦めずにコミニュケーションをとるこことを頑張り乗り越えることができました。 2日目は今日以上に活発な交流活動ができるよう頑張ります...

今日はなんと、人生初の香港に来ています。1日目からたくさんの思い出ができました！ 初海外ということで、初の国際線、まずは飛行機からドキドキワクワクでした。国内線とは違い、国際線はとても豪華で、飛行機の窓から見える香港の島の景色はとても綺麗でした。そして、空港を出た瞬間から香港の街並みはとても可愛くていっぱい写真を撮りました。 香港に着いたら、まずはみんなでバスに乗り、ホテルまで移動しました。ホテルに到着後は、別々で夜ご飯を食べに行きました。僕は、ホテルの近くのお店でワンタン麺を食べて、とっても美味しかったです。しかし、ここで問題発生！まさかまさかのクレジットカードは×、現金も×、使えるのはオクトパスカードのみ。友達と大焦りしましたが、なんとか僕が持っていたオクトパスカードで払うことに成功。初日からオクトパスカードの偉大さを痛感しました。皆さんも香港に行く時は、「香港で命の次に大事なものはオクトパスカード」ということをぜひ覚えておいてください。 1日目から色々なことがあったけど、やっぱり一番嬉しかったのは、新しい友達ができたことです。まあ、新しい友達といっても日本人だけど、一緒にこのIDEATHONに参加した他の高専のメンバーと友達になり、いっぱいお話しすることができてとっても楽しかったです☆ 明日以降は、香港で友達ができるように精一杯頑張ります！！ (To. N.)  

8月25日から8月30日，香港VTCと熊本高専が実施するIDEATHON 2024がいよいよ始まります．今回は香港IVE, Chai Wan校と Youth College, Kowloon Bay校を会場に食と技術をテーマに開催です．熊本高専から14名，有明高専から2名，香港の学生15名が参加します． このブログでは，参加学生のみなさんに活動の様子を紹介してもらいます． 6日間のプログラムですが，参加者のみなさんがたくさんの体験ができることを願っています．